Diese Onze
ENGLISHACCUEIL | ÉVÈNEMENTS | CALENDRIER | AU MENU | À PROPOS
 
INSCRIVEZ-VOUS À NOTRE «MAILING LIST»
Cette semaine...
Du 20 janvier au 26 janvier

LUN. 20MONTALVO FLAMENK...
LES LUNDIS LATIN...

MAR. 21LES MARDIS BIG B...
JAM SESSION ANIM...

MER. 22ECLECTIC DJANGO
LES MERCREDIS FU...

JEU. 23DANIEL THOUIN TR...
LES COMBOS JAZZ ...

VEN. 24JEAN-MICHEL PILC...
NICOLAS BOULAY P...

SAM. 2570E ANNIVERSAIRE...
MACKA JAZZ

DIM. 26JAM VOCAL JAZZ A...
GALERIE PHOTOS
EXTRAITS VIDÉO
DIRECTIONS
Au menu
Les Tapas
BOL D’OLIVES 5.00$
CHAUDRÉE DE LA MER 11.00$
HUMMUS 6.00$
CAVIAR D’AUBERGINE 6.00$
TRIO DE BETTERAVE, CRÈME SURE AU CLOU DE GIROFLE, CHÈVRE, LONGE DE PORC FUMÉ ET MOUTARDE 12.00$
TRIO DE CHARCUTERIES DE TRANSYLVANIE 15.00$
TARTARE DE BOEUF, MAYONNAISE BÉARNAISE, CHAMPIGNONS MARINÉS 12.00$ / 23.00$
TARTARE DE SAUMON, CHUTNEY DE MANGUE ET LAIT DE COCO, SALADE DE ROQUETTE ET FENOUIL 12.00$ / 23.00$
FROMAGES AU CHOIX (30 G./PORTION) 6.00$ CHACUN - ACCORD VIN TATLI SERT 2001, VIN BLANC FORTIFIÉ 9.00$ 2OZ
BRIE CHAUD, MARMELADE DE POMMES, CANNEBERGES, ÉRABLE AU RHUM ET BACON 15.00$
ACCRAS DE MORUE SAUCE GRIBICHE 9.00$
CRÈME DE TOPINAMBOUR, ESCARGOTS, SHIITAKE, PORTOBELLO 15.00$
TATAKI DE THON EN CROÛTE DE SÉSAME, LIME, MIEL, TAMARI, ROQUETTE À L’HUILE DE TRUFFE 15.00$
Les Salades
SALADE DU CHEF 5.00$ / 9.00$
SALADE DE CUISSE DE CANARD CONFIT, VINAIGRETTE À L’HUILE DE TRUFFE, GRENOBLES CARAMÉLISÉS 22.00$
SALADE D’ASPERGES ET SUPRÊMES D’ORANGE, NOIX DE CAJOU, VINAIGRETTE AGRUMES ET CORIANDRE 16.00$
Les Plats
BURGER DU DIÈSE ONZE (DEMI-LIVRE DE BOEUF, OIGNONS BBQ, FROMAGE DE CHÈVRE) 19.00$
CONTRE-FILET DE BOEUF AAA 8 OZ, SAUCE AU POIVRE VERT, POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES 28.00$
FILET DE MORUE DE TERRE-NEUVE POÊLÉ, QUINOA AUX POIVRONS ROUGES ET BROCOLI 25.00$
RISOTTO À LA COURGE MUSQUÉE ET FRUITS DE MERS (PÉTONCLE, PIEUVRE ET CREVETTES) 29.00$
JARRET D’AGNEAU, PURÉE PDT, OIGNONS BRULÉ, MAÏS CRÉMEUX CHIPOTLE, GREMOLATA 30.00$
FARFALLE AUX CHAMPIGNONS ET JUS D’AGNEAU, GOUDA FUMÉ, ROQUETTE À L’HUILE DE TRUFFE 22.00$ (OPTION EFFILOCHÉ D’AGNEAU BRAISÉ 125 G + 7$)
HOMARD ENTIER DÉCORTIQUÉ (1 1/4LB) PAPPARDELLE, SAUCE HOMARDINE ET PARMESAN 46.00$
Les Desserts
BROWNIE 6.00$
VOLCAN CHOCO CARAMEL 10.00$
VIN DE DESSERT
Tatli Sert 2001, Vin blanc fortifié  2 oz  9.00$   
MILLE FEUILLES 8.00$
X

Nouvel horaire pour le Jam Vocal Jazz du dimanche : à compter de Février le spectacle débutera à 19h !